KIBRIS TATLISI TARİFİ



        KIBRIS TATLISI TARİFİ



Bugün eşimle tanışmamızın 5. yıldönümü. Ben de sürpriz olsun diye eşimin çok sevdiği Kıbrıs Tatlısını yaptım. Ben diyette olduğum için yiyemedim ancak eşim afiyetle yedi. Gelelim tarife;

Keki için
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz

Kreması için
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket toz krem şanti

Şerbeti için 
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Önce şerbeti hazırlıyoruz. Bunun için şeker ve suyu bir tencereye alıp ve kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyu koyup ocaktan alıyoruz.

Şerbet soğurken kekini hazırlıyoruz.Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta çırpıyoruz. Sıvıyağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Hindistan cevizi ve galeta unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. En son dövülmüş cevizi ekleyip fırın kabına döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp kenarda ılıtıyoruz. Soğumuş şerbeti üzerine döküyoruz.

Kremayı hazırlamak için süt, nişasta, un, vanilya ve şekeri bir tencerede pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra kenara alıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ilave edip çırpıyoruz. Kremayı şerbetli tatlının üstüne döküyoruz. Üzerine Hindistan cevizi ve ceviz serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. bıldıgım bı tatlı degıldı ama elınıze saglık takıbe aldım bu arada :) sevgiler :)

    YanıtlaSil
  2. Bayılırım hindistan cevizli tatlılara. HEmen denemek istiyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.

      Sil
  3. Elininze sağlık.Blogunuza keşif etkinliğinden geliyorum.Benim blogumada beklerim.sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Bloguna keşif etkinliğinden geliyorum.
    Takipteyim bizi de takip edin lütfen…

    Kızımla yaptığımız etkinlikler okuduğumuz kitapları paylaştığımız blogumuz;
    http://berilcimcime.blogspot.com.tr/
    ve
    Kozmetik ve kişisel bakım üzerine blogum;
    http://makyajbox.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler takibe aliyorum hemen

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

DUKAN EXPRESS İLE BİR AYDA 5 KİLO VERDİM

KANGURU DENEMELERİMİZ...CHİCCO GO ve MOMFORT BABY

TRACY HOGG İLE UYKU EĞİTİMİ